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繼往開來以“食藥同源”大戰略深耕大健康產業——專訪好想你創新中心總經理石訓先生

來源：壹點網時間：2020-09-14 16:37:46

2020年,處于發展黃金期的中國大健康產業,因為疫情增強了全民養生的意識,再度迎來了市場“井噴”,健康食品業也迎來了新一輪契機。

作為食品產業的龍頭老大,好想你攜三大戰略新品,正式進軍“食藥同源”大健康領域。

這一舉措引發了食品產業和大健康產業的雙重矚目,彰顯了好想你從紅棗生產商到全產業鏈紅棗品牌帝國,再到新一代健康食品的締造者,進而邁進紅棗為核心的食藥同源的大健康產業引領者,這樣的宏圖大略。

這樣一盤大棋,好想你是如何籌謀的,準備如何踐行?為此,我們特地專訪了好想你創新中心總經理石訓先生,一位繼往開來、敢于創新、年輕有為的“少帥”級企業家。

好想你的6大貢獻和1個戰略

好想你成立于1992年,距今已經接近30個年頭,一直是圍繞著紅棗的產業鏈深耕細作,企業的門口也一直赫然寫著八個大字:“良心工程、道德產業”——好想你一直把食品安全放在第一位。

好想你能夠從諸多做紅棗的企業當中脫穎而出的原因是什么?其實是因為有自己始終堅持的“道”。石總追根朔源,條分縷析,對好想你在既往戰略層面的創舉做了一一介紹。

這么多年,好想你一共做了六件事:

第一件事是改變了中國紅棗的品質。若干年前相信大家不會嘗到這么好吃的紅棗,其實就是因為好想你把紅棗帶到了我們祖國的南疆地區。因為南疆地區天然水土條件比較好,比較適合種瓜果,所以生長出來的產品就特別甜。

第二件事是改變了大家吃棗的方法。原來我們可能吃紅棗僅僅是把它放在湯粥料里面當作配角,但是現在我們有棗夾核桃,我們有各種蜜餞系列,我們有棗片,已經把它帶入到零食時代。

第三件事是把紅棗帶入了品牌時代。相信大家肯定都聽過各種各樣的農產品,庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果、陽光玫瑰葡萄,當我們聽到這些農產品的時候不是以地域命名就是以品種命名,但很少有一個品種是以一個品牌命名的。但是當我們想到好想你的時候首先會想到紅棗,當我們想到紅棗的時候我們首先會想到好想你。

第四件事是打造河南靚麗的名片。大家走親訪友,無論到河南來或者從河南出去,他一定會帶一點好想你和帶一點思念。

第五件事是打造了中國紅棗商業第一股。大家都說“三個核桃兩個棗,做不成生意”,但是好想你卻通過這么多年的努力把小小的紅棗做成了一個大大的產業。

第六件事是助推了紅棗期貨的上市。讓商品插上金融的翅膀,金融助力產業的發展,接下來我們也會繼續傳承紅棗文化,踐行食養使命。

2020年,大健康產業風生水起,全民養生意識愈加增強。審時度勢,好想你企業繼往開來,制定了新的戰略:好想你不只做好棗,更要成為健康食品的締造者。企業將會用“食藥同源”這個概念重新賦能大健康產業發展。

“這次峰會是一個品牌和產業雙向升級的峰會,我們下一步將會圍繞著‘紅棗+’和‘食藥同源’的產品繼續擴大我們的產業鏈,走出一條新的大健康產業發展之路。” 對于這次“食藥同源”峰會背后的企業戰略,石總開宗明義地做了總結。

薪火傳承 “食養”戰略的布局和踐行路徑

承上啟下,銳于創新實踐。好想你是如何布局踐行健康食養戰略的?作為企業薪火相傳者,也作為年輕一代創業型企業家,石總從以下三個方面進行闡述:

第一,線上化。好想你緊抓行業的趨勢,利用行業矩陣的力量,與尼爾森、阿里這樣的大數據領域的翹楚進行合作,共同發掘大健康市場的核心需求,通過大數據的精準分析來確定消費者的需求,以消費者為導向真正的做到F2C定制化的需求建設。

第二,內容化。年輕的企業家代表應該呈現到中國食養文化當中,傳承中國食養文化,圍繞著這樣的使命堅守初心。目前人們對于內容的消費遠遠沒有滿足他對內容的渴望。現在的年輕人不是不愛養生,而是不懂養生,你只需在他心里埋下一顆種子,它就會自己慢慢發芽。

第三,品質化。保證穩定的產品品質,不斷的圍繞產品不同層次進行創新。好想你擁有智能化的凍干工廠和全產業鏈的核心鎖鮮技術,全面專業的供應鏈能力,“相信我們這一代的年輕人會打造出對于健康食養理念不一樣的展望與前景。”石總對于這支“接力棒”有充足的自信心。

技術全面升級助力產品革新

在大健康領域,產品是基礎面,而技術是保駕護航的不二法門。那么,好想你在拳頭產品上為什么有超強的自信,其在研發團隊建設等方面有哪些優勢,未來有怎樣的規劃?

在2020年8月,好想你與中國工程院院士、原江南大學校長陳堅院士簽署了戰略合作協議,全國紅棗行業首個院士工作站,好想你陳堅院士工作站落戶好想你。技術的創新和產品的創新,恰恰是大健康產業在面對發展機遇期時所需要攻克的難題,好想你這一次攜手江南大學、鄭州大學等研發團隊,用技術創新為新品研發助力。

原來醫藥行業的高精尖技術現在也應用到了食品行業,一個行業的革新與升級一定是技術的升級和科學的升級,一定不是簡單的代工或者是包裝的升級就可以改變的事情。“中國高端制造一定是引領中國的健康行業和國民健康非常重要的基礎,所以好想你是秉承著這樣的良心工程、道德產業來做核心的創新,引領行業的發展。”石總一針見血地點出了大健康產業的發展“命脈“。

好想你從嚴選到獨有核心配方再到自建的FD工廠獨有的核心技術的管控,高度還原97%的營養成分不流失。未來希望與行業內更多的專家和機構進行合作,聯合好想你一起發起更有價值的、更有利于推動大健康產業發展的高品質、高質量的產品。

“大健康”的品牌年輕化

不年輕無未來,無論什么領域的企業品牌,始終繞不過“品牌年輕化”這個營銷課題。在企業更新迭代中,面對“人—貨—場”新的零售消費環境,想贏得市場,對于年輕一代的消費群體的重視和洞察必不可少,大健康產業的現狀是“消費升級”和“養生升級”并存,好想你企業是如何看待“品牌年輕化”這個大趨勢,好想你和新世代的品牌溝通做了哪些創新?

石總認為,“品牌年輕化”的核心是“你跟消費者構建聯系的問題”。他說,以前我們從看到廣告到購買產品可能還有一段你到超市的距離,現在只要我們想買什么東西我們“所想即所得”。以前做品牌目的是為了方便區分和識別,現在做品牌是為了與消費者構建一種聯系。所以要跟年輕人購買聯系,還要圍繞著他們的消費特性,即三個“好”;好吃、好看、好方便。

對此,石總進行了如下闡析:

第一,好吃。好想你對年輕人群的消費習慣進行深刻洞察,更加關注食材的創新、工藝的創新,打造出經典的產品,利用好年輕人喜歡和好朋友一起分享好吃的東西做好傳播。

第二,好看。以全新的國潮風格與消費者進行溝通,打造新式養生消費體驗,將時尚元素融入傳統國風,打造滋補養生新方案。

第三,好方便。通過凍干技術將需要通過復雜程序處理的食品做成方便食品,比如說我們的清菲菲慢燉兩小時沖泡一分鐘,解決了年輕人沒有時間補和不會補的困境,助力消費升級時代下的養生升級。

本次峰會,好想你發布了多款食藥同源的產品,這些產品將來一定能成為爆品、網紅。未來,好想你還要在大健康產業深耕,圍繞紅棗+,持續發布食藥同源的產品,滿足特定人群的精準食養需求。

結語:好想你乘風而來,馭風而行

廣告人全媒體平臺的四大問題,指向了企業戰略的高度和深度,石總用言簡意賅的方式,將企業繼往開來的藍圖愿景和實現路徑描摹得很清晰,既展現了企業戰略的高屋建瓴,也體現未來新一代年輕掌舵者的干練的風范。

真正的企業戰略,不僅僅是“說”,更是具有可行性和實干精神的“做”。這次別開生面、簡短而不簡單的“專訪”形式,從側面再次佐證了好想你銳意創新的企業文化,也向外界傳遞了三十年深耕以紅棗為源頭的食品產業,“說的少,做的多”的企業實干精神。

好想你這次開辟了健康產業新的航道,順應大勢,乘風而來,注定馭風而行。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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