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6月4日，2023小龍蝦產業大會暨第二屆江西永修小龍蝦節開幕。記者從開幕式上了解到，截至目前，我省小龍蝦養殖面積達270萬畝，預計今年全省小龍蝦綜合產值可達350億元。

本屆江西永修小龍蝦節，以“綠色生態、發展創新，產業融合、鄉村振興”為主題，包含小龍蝦產業大會、小龍蝦養殖技術培訓會、小龍蝦廚藝創新爭霸賽、永修生態小龍蝦品鑒會、小龍蝦加工企業研討會、江西優質農產品展示展銷會等11項活動。開幕式上，永修縣被授予“中國小龍蝦全產業鏈發展示范縣”，22名2022年度中國小龍蝦產業發展突出貢獻人物（食品加工類）得到表彰。

近年來，省農業農村廳以打造國家級鄱陽湖小龍蝦產業集群為契機，按照“全產業鏈開發、全價值鏈提升”思路，持續推進擴規模、促加工、活流通、強品牌，不斷完善聯農帶農利益聯結機制，努力將小龍蝦打造成帶動漁業增效、農民增收的大產業。（全媒體記者 李耀文）

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