6月30日，2022年6月“科學(xué)”流言榜發(fā)布。本期流言榜對(duì)最近熱傳的“水痘是兒童才會(huì)得的疾病”“注射新冠疫苗4個(gè)月后有效性會(huì)變成負(fù)數(shù)”“蚊子包越大毒性越強(qiáng)”等7個(gè)流言作了辟謠，同時(shí)給予科學(xué)解讀。

每月“科學(xué)”流言榜由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布，得到中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)科技記者與編輯專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)晚報(bào)科學(xué)編輯記者學(xué)會(huì)、上海科技傳播協(xié)會(huì)、北京市科學(xué)技術(shù)研究院科技情報(bào)研究所的支持。

水痘是兒童才會(huì)得的疾病?

流言：水痘傳染性很強(qiáng)，而且是兒童才會(huì)得的疾病。成年之后，人們就不會(huì)再得水痘了。

真相：雖然水痘多發(fā)于2至10歲的兒童，但它并非兒童“專利”，成人也會(huì)出水痘，如果不及時(shí)隔離治療，很容易傳染給家人。

人們常說(shuō)的水痘，指的是由水痘——帶狀皰疹病毒初次感染引起的急性傳染病。水痘患者痊愈后可獲得終身免疫，再次感染的幾率很小，因此容易形成“成年人不得水痘”的印象。事實(shí)上，從未出過(guò)水痘、未接種過(guò)水痘疫苗的人對(duì)水痘高度易感，成人也不例外。

此外，水痘患者痊愈后，病毒并未消失，而是潛伏在脊髓后根神經(jīng)節(jié)。當(dāng)人體免疫功能減弱時(shí)，就可能誘發(fā)水痘-帶狀皰疹病毒再度活動(dòng)，沿周圍神經(jīng)波及皮膚，產(chǎn)生帶狀皰疹。患者的疹子內(nèi)含高濃度水痘——帶狀皰疹病毒，直接接觸皰液會(huì)造成從未感染水痘者患上水痘。

成人感染水痘的癥狀往往比兒童感染嚴(yán)重，多并發(fā)彌散性結(jié)節(jié)性肺炎，病死率高達(dá)10%～40%，所以成年人同樣要注意預(yù)防水痘。

金針菇開(kāi)袋時(shí)聞到的刺鼻氣味是甲醛?

流言：金針菇開(kāi)袋時(shí)會(huì)聞到刺鼻異味，是因?yàn)樯碳沂褂眉兹?duì)其“漂白”，食用后不僅傷肝腎，還會(huì)致癌。

真相：拆開(kāi)金針菇包裝袋時(shí)可能會(huì)聞到刺鼻的氣味，這并不是由于其中添加了甲醛，而是因?yàn)樵谶\(yùn)輸過(guò)程中溫度出現(xiàn)變化，導(dǎo)致金針菇由有氧呼吸轉(zhuǎn)而進(jìn)行無(wú)氧呼吸，進(jìn)而產(chǎn)生了一些揮發(fā)性的醛類氣體。

金針菇原本的確是黃色的，之所以“變白”，并不是用甲醛進(jìn)行漂白的結(jié)果。如今，市場(chǎng)上多數(shù)的金針菇都是源自日本的新品種，研究人員在黃色金針菇中發(fā)現(xiàn)了基因突變的白色金針菇，而后將其保留下來(lái)進(jìn)行培育。這種金針菇不僅色澤好，而且生長(zhǎng)速度快、整齊度高。

我國(guó)《食品安全法》及《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》明確規(guī)定，甲醛不得作為食品用加工助劑供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用。

睡夢(mèng)中身體突然抽動(dòng)是猝死信號(hào)?

流言：迷迷糊糊快要睡著的時(shí)候，忽然全身劇烈抖動(dòng)一下，這是大腦“罷工”導(dǎo)致身體失去控制的抽動(dòng)，是猝死的信號(hào)。

真相：要睡著時(shí)身體突然抖動(dòng)的現(xiàn)象叫作“睡眠驚跳”，亦稱“入睡抽動(dòng)”或者“入睡前肌陣攣”。這種現(xiàn)象較為普遍，并不是“猝死”的信號(hào)。

人在剛?cè)胨臅r(shí)候，大腦的一部分已經(jīng)睡著了，但還有一部分尚未完全睡著。隨著睡眠的加深，大腦放松了對(duì)四肢的控制，當(dāng)大腦被機(jī)體內(nèi)外存在的某些信息刺激時(shí)，就可能出現(xiàn)身體局部肌肉突然抽動(dòng)的情況，這就是睡眠驚跳。據(jù)報(bào)道，60%～70%的人有過(guò)這種親身體驗(yàn)。

今年夏天因“遠(yuǎn)日點(diǎn)現(xiàn)象”變冷?

流言：從今年5月22日起太陽(yáng)會(huì)遠(yuǎn)離地球，到達(dá)“遠(yuǎn)日點(diǎn)”，這個(gè)時(shí)期天氣會(huì)因此變得比較寒冷，并會(huì)持續(xù)至今年8月。

真相：地球軌道確實(shí)有近日點(diǎn)和遠(yuǎn)日點(diǎn)，但二者的距離相差不大，遠(yuǎn)日點(diǎn)也不會(huì)造成夏季寒冷。

地球軌道上距離太陽(yáng)最近的地方叫“近日點(diǎn)”，此時(shí)，地球距離太陽(yáng)大約是1.471億千米;在軌道上距離太陽(yáng)最遠(yuǎn)的地方叫“遠(yuǎn)日點(diǎn)”，距離大約是1.521億千米。每年的1月地球會(huì)到達(dá)近日點(diǎn)，7月會(huì)達(dá)到遠(yuǎn)日點(diǎn)——兩點(diǎn)之間雖然相差了500萬(wàn)千米，但如果和地球到太陽(yáng)的平均距離相比，就顯得微不足道了。通過(guò)計(jì)算發(fā)現(xiàn)，這個(gè)差值只占到地日平均距離的3.3%，也就好比100米和103.3米的區(qū)別，幾乎可以忽略不計(jì)。實(shí)際上，近日點(diǎn)的時(shí)候地球所接受到的太陽(yáng)輻射只比遠(yuǎn)日點(diǎn)強(qiáng)了不到6%。

由于地球是一個(gè)帶有傾斜角度的“球”，在每年的不同月份里，特定地區(qū)接收到的陽(yáng)光的角度不同，因此能量也有所不同。所以，當(dāng)?shù)厍蛟诶@太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的時(shí)候呈現(xiàn)周期性的四季變化，和陽(yáng)光角度的關(guān)系更大。

注射新冠疫苗4個(gè)月后有效性成負(fù)數(shù)?

流言：最近網(wǎng)上有一些文章宣稱，有研究顯示新冠疫苗有效性在短短幾個(gè)月內(nèi)就成了負(fù)數(shù)，意味著打了疫苗的更容易感染。

真相：根據(jù)原研究，疫苗的有效性會(huì)隨著時(shí)間的推移出現(xiàn)下滑，但研究中有效性的下滑是針對(duì)輕癥而言的。除輕癥外，疫苗仍然有很好的防重癥、減少住院風(fēng)險(xiǎn)、降低死亡風(fēng)險(xiǎn)的作用。看到防護(hù)輕癥有效性下降就說(shuō)疫苗失效是失之偏頗的。

疫苗有效性為負(fù)數(shù)并不代表疫苗在起反作用(增加感染風(fēng)險(xiǎn))，出現(xiàn)負(fù)數(shù)是數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)過(guò)程中的潛在偏差因素造成的，所謂的“疫苗有效性變成負(fù)數(shù)”，從科學(xué)角度是指，沒(méi)有證據(jù)顯示疫苗能有效降低有癥狀感染的風(fēng)險(xiǎn)，這與有效性為零的含義是一致的。

疫苗的有效性是多層面的，即使防感染有效性下降，新冠疫苗仍然提供了非常關(guān)鍵的防重癥有效性。

蚊子包越大毒性越強(qiáng)?

流言：從被蚊子叮咬后腫包的大小，可以看出蚊子毒性的強(qiáng)弱。蚊子包越大，毒性越強(qiáng)。

真相：被蚊子叮咬后，身上的蚊子包個(gè)頭大小與個(gè)人的免疫系統(tǒng)機(jī)制有密切關(guān)聯(lián)，與“蚊子毒性”無(wú)關(guān)。

蚊蟲叮咬的反應(yīng)，一般分為局部反應(yīng)和全身反應(yīng)。而典型反應(yīng)就是局部反應(yīng)：通常即刻出現(xiàn)的風(fēng)團(tuán)皮疹伴紅腫癢，叮咬后20分鐘時(shí)表現(xiàn)最為明顯。

局部反應(yīng)一般具有以下特點(diǎn)：從未接觸過(guò)某種蚊蟲的人，并不會(huì)對(duì)此類蚊蟲的首次叮咬產(chǎn)生反應(yīng)，而隨后的再次被叮咬，會(huì)導(dǎo)致遲發(fā)性局部皮膚反應(yīng)，將即刻產(chǎn)生風(fēng)團(tuán)。

因此，從未接觸過(guò)某種蚊蟲的人，并不會(huì)對(duì)此類蚊蟲的首次叮咬產(chǎn)生反應(yīng)，但再次被叮咬時(shí)，會(huì)即刻產(chǎn)生風(fēng)團(tuán)。這類局部反應(yīng)屬于Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)(又稱速發(fā)型變態(tài)反應(yīng))，發(fā)生比較迅速，人體的反應(yīng)比較劇烈。不過(guò)，被同一種蚊蟲反復(fù)叮咬的人，其即刻反應(yīng)最終也會(huì)消失。所以成人被蚊蟲叮咬的局部反應(yīng)就沒(méi)有兒童那么劇烈，因?yàn)槌扇硕际潜晃孟x“咬大”的。

吃小龍蝦時(shí)戴一次性手套沒(méi)有用?

流言：吃小龍蝦等食物時(shí)，人們會(huì)佩戴一次性塑料手套。可是吃完后手上依然滿是紅油，可見(jiàn)這種塑料手套完全沒(méi)用。

真相：在接觸食品時(shí)，戴一次性手套所起的最大作用并非防油，而是為了阻隔細(xì)菌。用聚乙烯材料制成的一次性手套，具備阻隔細(xì)菌的功效，在吃小龍蝦時(shí)戴上它，可有效防止手上的細(xì)菌進(jìn)入人體內(nèi)，從而達(dá)到健康飲食的目的。

生產(chǎn)一次性手套用到的聚乙烯，其原料主要是低密度聚乙烯和線性低密度聚乙烯。根據(jù)“相似相溶”原理，在接觸油脂時(shí)，低密度聚乙烯和線性低密度聚乙烯可能會(huì)發(fā)生一定程度的溶脹，使油脂分子從人們?nèi)庋鄄豢梢?jiàn)的空隙穿過(guò)一次性手套。所以，即使戴上一次性手套也難以完全阻隔油脂。

值得注意的是，在使用一次性手套時(shí)，要盡量購(gòu)買由正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。劣質(zhì)的一次性手套使用效果可能會(huì)大打折扣，同時(shí)還可能含有有害物質(zhì)。

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