相關部門應對網紅鹽營銷行為進行排查,依法給商家劃清營銷底線,并向消費者發布警示信息,倒逼商家嚴格自律,恪守法律底線,把握好營銷的分寸。一袋400克的食用鹽一般價格在3元左右,但近來在網絡上,各類網紅進口鹽打破了人們對鹽的認知,喜馬拉雅粉鹽、波斯藍鹽、美國夏威夷黑鹽、法國灰鹽……除了包裝精美,形形色色,以原產地為賣點,這些鹽的價格更貴得驚人。例如一瓶425克的美國夏威夷黑鹽售價169元,與普通袋裝食用鹽相比貴了50多倍。(據9月18日《北京青年報》報道)

不管是普通鹽,還是網紅鹽,不管是海鹽、湖鹽,還是礦鹽、巖鹽,其核心成分都是鈉元素,核心功能都是調味。然而,各類穿著自然、原產地、礦物質等“高大上”外衣的網紅進口鹽的售價卻達到了令人咋舌的高價。這么貴的鹽真的是一分錢一分貨,更有“營養”、更有品位嗎?真能帶給消費者更好的食用體驗嗎?
普通食用鹽也來自天然世界,其營養成分和價值與網紅鹽相差無幾。即便有的網紅鹽含有一些微量元素,含量也極低,可以忽略不計。況且,按照世界衛生組織建議成年人每人每天食鹽攝入量不超過5克的標準,人體從食鹽中攝入的微量元素微乎其微,并不能促進身體健康。
事實上,有些礦物質元素如果含量較大,對人體健康還有害。而且,鹽的主要成分是鈉,除去鈉,其他的元素都可歸入“雜質”的范疇,如果網紅鹽所含的非鈉礦物質元素較多,則意味著雜質較多。按照一些商家給出的“網紅鹽所含的鈣、鎂、鉀等含量比普通鹽高,營養更均衡”的營銷邏輯,粗鹽比精鹽應該更有營養,但事實和消費者的體驗都證明,這是站不住腳的。
對于食用鹽的營養強化劑使用和營養成分標注,也有嚴格的管理標準和限定范圍。按照原衛生部修訂的《食品營養強化劑使用標準》,食鹽不允許添加除碘以外的營養強化劑。食鹽的“營養成分表”標注方式只有“含鈉”“含鈉、碘”“含鈉、碘、鉀”三種,其他的所謂礦物質元素不在營養成分表的標注范圍內,也不被允許添加到食鹽中。食鹽就是一種調味品,并不是什么保健品或營養品,想要通過食鹽來攝入補充一些營養元素,既不現實,也不靠譜。
商家給網紅鹽貼上“自然”“礦物質”“營養”等標簽,給消費者講美麗誘人的營銷故事,或多或少都有一定的引導消費者購買的意圖。《消費者權益保護法》第二十條規定:經營者向消費者提供有關商品或者服務的質量、性能、用途、有效期限等信息,應當真實、全面,不得作虛假或者引人誤解的宣傳。《廣告法》第四條也明確:廣告不得含有虛假或者引人誤解的內容,不得欺騙、誤導消費者。嚴格地說,商家講的網紅鹽“營銷故事”只要不違法,應該也是商家營銷的路數,至于該不該買,這就是對個人消費知識、消費理念和消費能力的考驗了。
網紅鹽不能靠“營銷故事”誤導消費者。相關部門應加強對食鹽消費的科普宣傳,引導消費者增加對食鹽的了解,提升科學消費素養;應對網紅鹽營銷行為進行排查,如發現虛假夸大宣傳等行為,則以約談、查處、責令整改、曝光等方式進行干預,并向消費者發布警示信息,迫使商家把握好營銷的分寸。當然,消費者也應該擦亮眼睛,理性消費,不要被一些商家口中網紅鹽的所謂非調味功能迷花眼。
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