智庫(kù)是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)“軟實(shí)力”的重要載體，智庫(kù)的研究報(bào)告集中各方面智慧，站在時(shí)代前沿，洞見未來趨勢(shì)，不但服務(wù)公共政策，推動(dòng)科學(xué)決策，同時(shí)也影響發(fā)展走勢(shì)。如何在智庫(kù)的研究報(bào)告中感知趨勢(shì)、眺望未來?從1月6日起，《云南經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》在每周四推出特別策劃《智庫(kù)報(bào)告》，聚焦云南經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展焦點(diǎn)問題，展示最具價(jià)值的智庫(kù)研究成果，透視背后的大趨勢(shì)、大變革、大機(jī)遇。保山市龍陵縣圍繞打造“中國(guó)石斛之鄉(xiāng)”的發(fā)展定位，主動(dòng)融入全省發(fā)展大局和推進(jìn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，大力發(fā)展綠色、有機(jī)、安全、健康的石斛產(chǎn)品，初步形成了集種苗培育、盆景花卉、石斛種植、楓斗加工、精深加工、全面銷售為一體的石斛全產(chǎn)業(yè)鏈格局。

龍陵縣高度重視石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立石斛產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見，聚力發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)。目前，全縣石斛種植面積達(dá)36000畝，2021年實(shí)現(xiàn)石斛鮮條產(chǎn)量7500噸，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值47億元，龍陵紫皮石斛種植面積及產(chǎn)量均占全國(guó)的70%以上和全省80%以上。龍陵石斛先后榮獲“中國(guó)紫皮石斛之鄉(xiāng)”“云藥之鄉(xiāng)”“中國(guó)滋養(yǎng)文化示范基地”“國(guó)家林下經(jīng)濟(jì)及綠色產(chǎn)業(yè)示范基地”“中國(guó)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟會(huì)員單位”等稱號(hào)，獲得地理標(biāo)志專用標(biāo)志和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，列入《云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》和《云南省中藥材標(biāo)準(zhǔn)》，石斛綜合競(jìng)爭(zhēng)力在全省縣(市、區(qū))排列首位。注冊(cè)石斛企業(yè)137家，培育石斛產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)8家，成立石斛專業(yè)合作社27個(gè)，建成石斛楓斗加工廠15個(gè)，市級(jí)石斛檢測(cè)中心1個(gè)，成立縣級(jí)石斛研究所1個(gè)，現(xiàn)有石斛初級(jí)產(chǎn)品交易市場(chǎng)3個(gè)，正在建設(shè)規(guī)范化中藥材(石斛)交易市場(chǎng)1個(gè)，發(fā)展81個(gè)村(社區(qū))1.5萬戶6.5萬余人從事石斛產(chǎn)業(yè)(占全縣總?cè)丝?1%)。石斛產(chǎn)業(yè)已成為龍陵縣鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的支柱產(chǎn)業(yè)。

組織健全高位推。龍陵縣委、縣政府把石斛產(chǎn)業(yè)作為全縣的重要產(chǎn)業(yè)來抓，積極構(gòu)建“政府主導(dǎo)、農(nóng)民主體、部門聯(lián)動(dòng)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，共同推進(jìn)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。成立了縣石斛產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組建石斛產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，建立了石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會(huì)議制度，成立石斛研究所。圍繞“綠色、生態(tài)、安全、健康”的發(fā)展理念，按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”的發(fā)展思路和“發(fā)展一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)、帶富一方百姓”的宗旨，以打造世界一流“綠色食品牌”為目標(biāo)，緊緊圍繞“龍陵石斛全產(chǎn)業(yè)鏈融合”的發(fā)展思路，構(gòu)建起“政府+科研單位+新型經(jīng)營(yíng)主體+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)幫扶模式，形成“政府引領(lǐng)、部門聯(lián)動(dòng)、協(xié)會(huì)助推、新型經(jīng)營(yíng)主體帶動(dòng)”的互動(dòng)發(fā)展雛形，促進(jìn)了資源的優(yōu)化和配置，實(shí)現(xiàn)了信息資源共享，利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不斷健全，有力推動(dòng)了石斛產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

規(guī)范種植提水平。開展石斛種植技術(shù)、病蟲害防治培訓(xùn)，提高石斛的規(guī)范化種植管理水平，大力推廣綠色、生態(tài)、有機(jī)的仿野生種植和集約化種植模式。支持石斛企業(yè)及合作社建設(shè)種苗繁育基地，開展石斛良種選育、推廣，確保石斛種苗有效供給。嚴(yán)格執(zhí)行石斛種植申請(qǐng)備案制度、成熟采收管理制度、質(zhì)量安全承諾制度、施肥用藥登記制度、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)制度、產(chǎn)品收購(gòu)申請(qǐng)備案制度等石斛規(guī)范性生產(chǎn)六項(xiàng)制度，構(gòu)建了從產(chǎn)地選擇、種植管理、生產(chǎn)加工、銷售流通全過程的標(biāo)準(zhǔn)體系。2021年，完成石斛新植面積2600畝，完成提質(zhì)增效7000畝，基地化率達(dá)80%，鮮條產(chǎn)量達(dá)7500噸;分別建成省級(jí)石斛種植示范基地1個(gè)、市級(jí)石斛種植示范基地3個(gè)、縣級(jí)石斛種植示范基地5個(gè)。

把控質(zhì)量保安全。堅(jiān)持綠色、生態(tài)、安全、健康的石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，全力打造世界一流“綠色食品牌”。嚴(yán)格執(zhí)行石斛生產(chǎn)檔案、質(zhì)量認(rèn)證和市場(chǎng)準(zhǔn)入三項(xiàng)制度，對(duì)石斛種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)管，逐步建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立完善溯源體系，確保上市流通產(chǎn)品100%檢測(cè)合格。緊扣石斛種植向高效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)，不斷提高石斛產(chǎn)業(yè)綠色化水平。與昆明通標(biāo)企業(yè)管理有限公司達(dá)成協(xié)議，由云南富贏生物科技有限公司、龍陵縣原益石斛開發(fā)有限公司、龍陵縣靈巖穗花杉生物科技有限公司、龍陵縣兩半崖中藥材種植專業(yè)合作社、龍陵縣斛源花卉種植園、龍陵縣林博石斛種植專業(yè)合作社等6個(gè)主體申請(qǐng)完成石斛種植基地有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證8560畝，目前有石斛有機(jī)基地1741.8畝。

規(guī)范加工名聲揚(yáng)。嚴(yán)格按照石斛楓斗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，全面開展持證加工、加工備案登記和加工人員健康管理制度。2021年建成標(biāo)準(zhǔn)化石斛楓斗加工廠5個(gè)，提升改造石斛楓斗集中加工點(diǎn)20個(gè)，新建石斛楓斗加工廠保鮮庫(kù)3個(gè)，加工石斛楓斗1500噸。累計(jì)開展技術(shù)培訓(xùn)3.6萬人次，其中14261人獲得人社部頒發(fā)的《國(guó)家中藥材楓斗加工技術(shù)資格證》，是全國(guó)唯一對(duì)楓斗加工人員進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)并頒發(fā)證書的縣。龍陵也成為全國(guó)石斛楓斗加工第一縣。

標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)提水平。成立了龍陵縣石斛研究所、中國(guó)·龍陵石斛種質(zhì)資源保護(hù)研究中心、建成“李凡專家基層科研工作站(石斛)”，研究出紫皮石斛林下和簡(jiǎn)易設(shè)施仿生有機(jī)栽培技術(shù)各1套，服務(wù)種植企業(yè)及農(nóng)戶15200人次，形成產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合的科技創(chuàng)新模式。先后制定了《云南省地方標(biāo)準(zhǔn) 紫皮石斛》《地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍陵紫皮石斛》《云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)紫皮石斛》《紫皮石斛(齒瓣石斛)Zipishihu(Chibanshihu)中藥標(biāo)準(zhǔn)》，紫皮石斛成為全國(guó)首個(gè)獲得“藥食兩用”準(zhǔn)入的石斛種類。申報(bào)龍陵石斛“健字號(hào)”16個(gè)，目前已獲得4個(gè);30個(gè)保健飲片率先列入《云南省基本醫(yī)療、工傷和生育保險(xiǎn)藥品目錄》《上海市醫(yī)保目錄》。實(shí)施國(guó)家和省級(jí)科研項(xiàng)目14項(xiàng)，獲省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)2項(xiàng)，國(guó)家認(rèn)證專利62項(xiàng)，國(guó)家計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)1項(xiàng)。2021年“高原山區(qū)重要中藥材高品質(zhì)種質(zhì)創(chuàng)新及應(yīng)用”項(xiàng)目獲云南省2020年度科學(xué)技術(shù)進(jìn)步特等獎(jiǎng)。持續(xù)開展以石斛為主的藥用植物種質(zhì)資源調(diào)查、收集、保存和鑒定工作，共收集種質(zhì)資源874份，全部遷入“中國(guó)·龍陵石斛種質(zhì)資源保護(hù)研究中心”進(jìn)行保存和保護(hù)，完成379種現(xiàn)花種質(zhì)的鑒定工作。

品牌打造提價(jià)值。目前，龍陵已獲得“中國(guó)紫皮石斛之鄉(xiāng)”“云藥之鄉(xiāng)”“中國(guó)滋養(yǎng)文化示范基地”“國(guó)家林下經(jīng)濟(jì)及綠色產(chǎn)業(yè)示范基地”“中國(guó)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟會(huì)員單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。全縣堅(jiān)持把品牌打造作為提升產(chǎn)業(yè)附加值重要發(fā)力點(diǎn)來推進(jìn)，打造了極斛、古箐寶、元斛等企業(yè)品牌，開發(fā)原液、凍干粉、楓斗、精片、石斛酒、保健品等30個(gè)系列100多個(gè)產(chǎn)品。云南品斛堂生物科技有限公司、龍陵縣云河石斛開發(fā)有限責(zé)任公司、龍陵縣龍斛生物科技有限公司、龍陵縣富民石斛專業(yè)合作社、龍陵縣登峰石斛種植專業(yè)合作社、龍陵縣建青石斛有限公司等6家企業(yè)申報(bào)使用“龍陵紫皮石斛地理標(biāo)志產(chǎn)品”區(qū)域品牌標(biāo)志。分別于2011年、2016年成功舉辦了第五屆、第十屆中國(guó)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。先后數(shù)次參加全國(guó)各類石斛論壇會(huì)、農(nóng)展會(huì)、農(nóng)博會(huì)，在上海、浙江、廣東、湖南、河北等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)加盟石斛銷售連鎖店、體驗(yàn)店(館)數(shù)個(gè)。此外，在拓展市場(chǎng)營(yíng)銷上，線上通過淘寶、天貓、京東、融易購(gòu)等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，線下全國(guó)各地實(shí)體店多渠道進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷。隨著龍陵石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，知名度不斷提升，先后在CCTV-1、CCTV-7頻道播出專題片，《中國(guó)綠色時(shí)報(bào)》《云南經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》等媒體多次報(bào)道龍陵石斛。央視財(cái)經(jīng)頻道聯(lián)合中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)等單位，在北京發(fā)布2015中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息，“龍陵紫皮石斛地理標(biāo)志產(chǎn)品”品牌榮登全國(guó)工藝品、中藥材及其他類地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌榜第二名，品牌強(qiáng)度910.0，品牌價(jià)值44.15億元。在全國(guó)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)建設(shè)暨2016年區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果發(fā)布會(huì)上，龍陵石斛以品牌價(jià)值75.15億元和潛在價(jià)值261.26億元，榮登2016年全國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌10強(qiáng)、最具潛力區(qū)域品牌30強(qiáng)和區(qū)域品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)榜。在2018中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布會(huì)上，龍陵紫皮石斛榮登2017中國(guó)品牌價(jià)值區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)前100排行榜，排名第75名。

創(chuàng)新模式促發(fā)展。全縣石斛花卉種植主要采取“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)展模式，以企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展，通過公司與農(nóng)戶簽訂種植合同，由公司種植基地實(shí)行統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一向農(nóng)戶供應(yīng)種苗、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一防疫防病、統(tǒng)一回購(gòu)銷售“五個(gè)統(tǒng)一”，積極促進(jìn)農(nóng)戶參與到企業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中來，形成鏈接式產(chǎn)業(yè)鏈。基地不僅能提供就業(yè)崗位，還能帶動(dòng)周邊勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)就業(yè)3500人次，有效激發(fā)群眾內(nèi)生動(dòng)力，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，撬動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，開拓石斛產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。花卉種植成功后，公司再通過回購(gòu)花卉收益和發(fā)放農(nóng)戶務(wù)工收入，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富，從而有效實(shí)現(xiàn)企業(yè)、農(nóng)戶的互利共贏。

產(chǎn)業(yè)延伸集群化。龍陵石斛種植、加工、流通、餐飲、康養(yǎng)、觀賞等產(chǎn)業(yè)鏈不斷拓展，一、二、三產(chǎn)深度融合發(fā)展態(tài)勢(shì)向好，產(chǎn)業(yè)鏈功能布局合理。組織推動(dòng)上，走好“政府+協(xié)會(huì)+組織”基礎(chǔ)路;資金扶持上，走穩(wěn)“財(cái)政+金融+項(xiàng)目”精準(zhǔn)路;質(zhì)量管控上，走實(shí)“質(zhì)量+品牌+市場(chǎng)”創(chuàng)新路;延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈上，走順“研發(fā)+培訓(xùn)+標(biāo)準(zhǔn)”長(zhǎng)效路;三產(chǎn)融合上，走出“石斛+N”的健康路。2021年，實(shí)現(xiàn)石斛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值47億元，實(shí)現(xiàn)石斛農(nóng)業(yè)產(chǎn)值9億元、加工產(chǎn)值23億元、三產(chǎn)產(chǎn)值15億元。以云南品斛堂生物科技有限公司為代表的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)于2012年通過招商引資成立，共投資4億元建成集石斛中藥飲片產(chǎn)品研發(fā)、加工生產(chǎn)檢驗(yàn)為一體的生產(chǎn)基地，建成800畝石斛有機(jī)種植基地和140畝的現(xiàn)代化工業(yè)廠房，現(xiàn)有石斛中藥飲片生產(chǎn)線1條、石斛保健食品生產(chǎn)線2條、石斛酒生產(chǎn)線2條，主要產(chǎn)品有石斛中藥飲片、石斛保健品、石斛保健酒等品類，目前已獲得GMP、ISO9001、有機(jī)、HACCP等權(quán)威認(rèn)證，具有藥品、食品、保健食品生產(chǎn)資質(zhì)，是省內(nèi)規(guī)模最大的石斛深加工制造商和代工商，可生產(chǎn)石斛片劑、粉劑、顆粒劑、石斛固體飲料、液體飲料、石斛酒等產(chǎn)品。

在下一步發(fā)展中，規(guī)劃在縣城建成中國(guó)·龍陵石斛專業(yè)化交易中心;在龍山鎮(zhèn)建設(shè)石斛標(biāo)準(zhǔn)化種植示范園10000畝，在鎮(zhèn)安鎮(zhèn)建設(shè)以石斛花卉為主的生態(tài)花卉觀光園5000畝;在龍山鎮(zhèn)和鎮(zhèn)安鎮(zhèn)建設(shè)以石斛為主線，以溫泉文化和非遺文化為特色，集石斛種植、加工、研發(fā)、科普、商貿(mào)、文化旅游、康養(yǎng)體驗(yàn)于一體的石斛產(chǎn)業(yè)集群區(qū)，形成“一心、兩園、一區(qū)”的總體空間布局，通過龍頭帶動(dòng)作用，以美麗鄉(xiāng)村、產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)等為載體，推進(jìn)石斛康養(yǎng)、產(chǎn)景互融、農(nóng)旅結(jié)合等項(xiàng)目建設(shè)，引領(lǐng)“全域美”旅游健康發(fā)展，不斷提升產(chǎn)業(yè)集群支撐能力和配套能力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集群化。

關(guān)鍵詞 盆景花卉 石斛種植 智庫(kù)報(bào)告 保山龍陵 中國(guó)石斛之鄉(xiāng) 全產(chǎn)業(yè)鏈格局